丹波の黒枝豆

先日、当店で販売しました丹波の黒枝豆を、店で茹でて社員全員で食べてみました。

塩で揉んで、ゴシゴシして、そのまま塩ごと茹でます。

12分したら上げて、水切りして新聞紙の上に広げます。

ウチワで扇いで冷まします。

初めての割には良くできたと思います。

仕事が終わってから、みんなで食べてみると、

やっぱり凄く美味しい！枝豆の味が凄く濃い感じがします。

来年もご紹介出来るように頑張りますので

宜しくお願い致します。